Take a fresh look at your lifestyle.

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm

0 41

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có món mì trộn tuyệt ngon để thưởng thức rồi.

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có món mì trộn tuyệt ngon để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

150g mì khô, 100g ức gà, nửa củ cà rốt, nửa quả dưa chuột, 2 quả trứng, tỏi, dầu mè, ớt, nước tương, muối, đường, giấm

Cách làm:

Dưa chuột và cà rốt rửa sạch, cà rốt nạo vỏ sau đó thái sợi tất cả. Trứng đánh tan trong bát.

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 1

Đun sôi nồi nước, cho cà rốt vào chần khoảng 10 giây.

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 3

Ức gà cho vào nồi với nước, thêm 1 thìa rượu nấu ăn, hành lá và gừng, rồi đun sôi. Sau khi nước sôi khoảng 10-15 phút thì thử dùng đũa đâm vào, thấy dễ dàng đâm xuyên qua là chín. Vớt ra để nguội rồi xé sợi nhỏ vừa.

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 4

Cho một ít dầu vào nồi, đổ trứng vào tráng đều cho chín 2 mặt sau đó cho trứng ra và thái sợi.

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 5

Cho cà rốt, dưa chuột, thịt gà, trứng vào trong một bát to cùng tỏi băm, trộn đều.

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 6

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín theo thời gian hướng dẫn trên bao bì. Mì chín vớt ra để vào bát nước sôi nguội cho sợi mì không dính vào nhau.

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 7

Cho dầu mè, ít ớt chưng, nước tương, muối, đường và giấm vào mì đã luộc chín, trộn đều. Bạn có thể nếm thử hương vị và điều chỉnh theo khẩu vị của riêng mình. Lúc này, gắp ít hỗn hợp thịt gà, dưa chuột đã trộn để lên trên và trộn đều. 

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 8

Đây là món ăn thanh đạm nhưng cũng tuyệt ngon, chẳng lo thiếu chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 9

Chán món nước, đem mì trộn với thịt này lại được món ngon không cần ăn cơm - 10

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

NGUỒN: EVA

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM